6月初的大荔，烈日炎炎，果事正忙。两宜镇南贝村张新忠的冬枣示范园里，一排排标准化温室大棚，整齐排列，一颗颗果实饱满的冬枣缀满枝头，散发着诱人的光泽，让人口舌生津。

“别人家的露天冬枣现在刚刚谢花，才坐上果，我家暖棚的这些冬枣却马上要上市了，算得上是全国最早成熟的冬枣，所以能卖上价。”张新忠脸上洋溢着自豪的笑容，一边为我们挑选果子让我们品尝，一边分享如何挑选好的冬枣，“这个枣的底色应该是白的黄的，不能发绿，枣上带色，但不能全红，最好！”

张新忠的这片枣园是他精心呵护的第三年，目前第二年挂果，由于种植管理经验丰富，树势强，果个大，冬枣品质更好、产量更高，每斤可卖到200元。“新树必须要肥料足，而且基肥是管到来年才用，所以营养的积累很重要。”谈及种植经验，张新忠滔滔不绝。“我用鄂中生物高分子19-17-17做基肥，待到第二年树发芽了，该长枣的时候，再用仟金方12-8-30，这样搭配使用，肥效快，肥效长，利用率更高。”为了提升有机质含量，改善园区土壤状况，张新忠还大量增施鄂中有机肥，一套“组合拳”下来，他的果园不仅树势强健，硕果累累，而且果子品质优良，赢得市场的青睐。（西北分公司 张立明）