耙耙柑是出产自四川蒲江的柑中极品。皮薄又软，拨开橙黄圆润的果皮，吃起来让人惊艳不已。比橙子更清甜，比橘肉更细腻。咬破的瞬间，飞溅的果汁即刻铺满整个口腔。果肉细腻，汁水丰盈，远胜一般柑橘。下面和诚实果品小编一起来了解下，被誉为“柑橘中的皇后”——耙耙柑吧！

耙耙柑的由来

耙耙柑是由日本农水省园艺试验场久留米分场口之津试验站于1972年杂交育成。由于风味极好，品质特优，是日本近年销售价格最高的柑橘品种。我国最早于2000年引入四川省蒲江县种植。
在原产地日本，柑橘细分的种类还有好几种。有两个亚种比较突出：
1、早熟的一种当地人称作“耙耙柑”，“耙耙”就是丑的意思，味道甜美，1-2月上市。
2、另外一种当地人称为“不知火”，口感酸甜有层次，3-4月上市。
其它的品种品质就比较差了。但是由于成熟季节更宽，也有一定得市场需求。就不这里介绍了。

耙耙柑的营养价值

 

耙耙柑维生素C的含量是50mg/100g。经过比较发现，耙耙柑的维生素C含量在同类水果中来说真不算低，普通橘子的维生素C含量大约28mg/100g，橙子的维生素C含量大约33mg/100g，柠檬的维生素C含量为22mg/100g。
所以看也看出，这个耙耙柑的维生素C含量要远远大约其他同类水果，营养价值很高！其果肉富含维生素C，及人体所需的微量元素。营养素含量(每100克)热量(大卡)36.89碳水化合物9.02g， 脂肪0.00蛋白质0.82g，纤维素1.64g营养价值比同类水果高出很多。

耙耙柑的5大功效与作用

说起来，冬季里有种美味水果越来越被人们所喜爱，它就是耙耙柑。不但味道好，营养价值高，而且还能降火，多么完美的水果啊！但是很多人只是觉得好吃，那么你真正了解它对我们有哪些好处吗？下面诚实果品小编就和大家一起来看下耙耙柑的5大功效！

强化末梢血管

耙耙柑以含维生素C丰富而著称，其所含维生素P能增强维生素C的作用，强化末梢血管组织，柑中的陈皮甙等也有降低毛细血管脆性的作用，高血压与肥胖症患者食之非常有益。

清利咽喉 生津止渴

耙耙柑含有大量的维生素、有机酸等。味甘酸而性凉，能够清胃热，利咽喉，止干渴，为胸膈烦热、口干欲饮、咽喉疼痛者的食疗良品。

降压降脂 抗过敏

柑果中含有橙皮甙及维生素P，对血管具有一定的抗炎、抗过敏及降脂、降压的作用。

祛痰平喘 消食顺气

柑皮中与橘皮一样含有橙皮甙、川陈皮素和挥发油等。挥发油的主要成分为柠檬烯、蒎烯等，称为广陈皮因而功同陈皮。但祛疾平喘作用弱于陈皮，和中消食顺气的作用则强于陈皮。

利尿 温肾止痛

耙耙柑能打通膀胱经，《开宝本草》记载其有利尿作用；柑核性温，有温肾止痛，行气散结作用。是肾冷腰痛，小肠疝气，睾丸偏坠肿痛的良药。

耙耙柑的食用与禁忌

一般人群都宜食用
1、肠胃有热、口干烦渴、醉酒、水肿者宜食。一般人都宜食用，在挑选时愈重表示汁越多，外皮呈鲜橙色的味甜。
2、耙耙柑不像桔类，有热性，吃多易上火。柑类反而是相反的，所以，放心吃吧，不会上火。
3、冬季大家都爱吃火锅，大鱼大肉的总免不了油腻，这时候吃个耙耙柑，从舌尖到身体都变得清爽了。