水稻施肥技术

水稻要长好，施肥少不了，不但要施饱，方法更需巧。2017年的早稻就要插秧了，为了帮助农民朋友合理施肥、促进水稻早发、壮长和丰收，以下就水稻的科学施肥方法作一介绍。
水稻生长发育需要碳、氢、氧、硅、氮、磷、钾、钙、镁、铁、锰、锌、硼、铜、钼、氯等17种营养元素，供需关系存在较大差异的营养元素是氮、磷、钾。水稻植株中氮、磷、钾的含量随水稻的生长而逐渐下降，但各种元素所出现的高峰时期与下降的程度是不一样的。自返青至孕穗期，各种元素吸收总量增加较快。自孕穗期以后，各种元素增加幅度有所不同，对氮素来说，至孕穗期已吸收生长全过程总量的80%，其中磷为60%，钾为82%，植株吸收氮量有分蘖期和孕穗期两个高峰，吸收磷量在分蘖—拔节期是高峰，约占总量的50%，抽穗期吸收量也较高。钾的吸收量都已集中在分蘖—孕穗期。自抽穗期以后，氮、磷、钾的吸收量都已微弱，因此，在灌桨期所需养分，大部分是抽穗以前植株体内所贮藏的。
杂交水稻各个时期的吸肥状况研究结果，氮的吸收在生育前期和中期与常规稻基本相同，所不同的在齐穗和成熟阶段杂交水稻还吸收24.6%，这一特性使植株在后期仍保持较高的氮素浓度和较高的溶合效率，有利于青穗黄熟，防止早衰。杂交水稻在齐穗后还要吸收19.2%的钾素，这有利于加强逃光合作用和光合产物的运转，提高结实率和千粒重。
水稻养分吸收量，据产量水平不同，生长环境不同而有所差异 ，每667平方米产500公斤稻谷和500公斤稻草，从土壤中吸收纯情氮8.5—12.5公斤，五氧化二磷4—6.5公斤，氧化钾10.5—16.5公斤，水稻形成100公斤籽粒氮、磷、钾养吸收量，氮在2公斤左右，高产田略低些，低产田高些；五氧化二磷0.9公斤左右，随产量升高100公斤籽粒吸收量增大；氧化钾在2.1公斤左右，低产田略低些。
杂交水稻形成100公斤籽粒氮（N）、磷（P）、钾养吸收量分别为2.0公斤，0.9公斤，3.0公斤，氮、磷吸收量与常规稻基本一致，氧化钾吸收量较常规稻高0.9公斤。双季稻是我国长江以南普遍栽培的水稻类型，分早稻和晚稻。它们有共同的特点：生育期短，养分吸收上也有一定的差别。从移栽到分蘖，早稻吸收氮、磷、钾分别占总量的35.5%、18.7%、21.9%，而晚稻分别占23.3%、15.9%、20.5%，早稻吸收氮、磷、钾分别占48.6%、57.0%、61.9%，晚稻分别是58.7%、47.4%、51.8%，晚稻氮的吸收量增加很快；结实成熟期，早稻吸收氮、磷、钾有所下降，分别是15.9%、24.3%、16.2%，而晚稻为19.0%、36.7%、27.7%，可见晚稻后期对养分的吸收高于早稻。
(1)、需氮特征
一般每生产500公斤稻谷，约需从土壤中吸收氮素8-16公斤。早稻返青至拔节吸氮50%，拔节至孕穗吸氮40%，孕穗之抽穗仅占10%。早稻和双季晚稻生育期短，一生一个吸氮高峰；单季稻在分蘖和穗分化起有两个吸氮高峰，杂交稻在齐穗至成熟时仍需吸收20%氮素。
( 2)、需磷特征
一般每生产500公斤稻谷需从土壤中吸收磷（P2O5）4-7.5公斤。水稻对磷的吸收与氮不同。一般在拔节前吸磷50%，拔节到孕穗吸收10%，孕穗到抽穗吸收30%，抽穗后吸收10%，杂交水稻吸收磷比常规稻低。
( 3)、需钾特征
水稻每生产500公斤稻谷从土壤中吸收钾（K2O）9-19公斤。水稻返青至拔节吸钾50%，拔节至孕穗25%，孕穗至抽穗10%。抽穗后15%。杂交稻吸钾比常规稻高，移栽至分蘖盛期吸收25%。分蘖盛期至孕穗初期吸收45%，孕穗至齐穗吸收10%，齐穗至成熟期吸收20%。
一、水稻各个生长期施肥量
1.施肥量。水稻施肥量可根据预期产量、水稻对养分的需要量、土壤养分的供给量以及所施肥料的养分含量和利用率进行计算。以广东珠江三角洲地区为例，丰产田（每667平方米一季水稻产量近500千克）的较佳施氮量为每公顷180千克纯氮，磷钾量可以通过氮磷钾比例计算。
2.施肥期。可分为基肥、分蘖肥、穗肥、粒肥（视水稻生长势而取舍）4个时期。各个时期的施肥时间和分配比例如下。
（1）基肥。水稻移栽前施入土壤，基肥占化肥总量的40%，结合最后一次耙田施用。建议每667平方米施用20千克撒可富水稻肥20～12～14或类似复合肥。
（2）分蘖肥。分蘖期是增加株数的重要时期，在移栽或插秧后半个月时施用。建议每667平方米施用20千克撒可富水稻肥20～12～14或类似复合肥。
（3）穗肥。分为促花肥和保花肥。促花肥是在穗轴分化期至颖花分化期施用，此期施氮可增加每穗颖花数。保花肥是在花粉细胞减数分裂期稍前施用，具有防止颖花退化和增加茎鞘贮藏物积累的作用。穗肥不分促花肥和保花肥，而在移栽后40～50天时施用。建议每 667平方米施用10千克撒可富10～6～24的复合肥或类似复合肥。
（4）粒肥。粒肥具有延长叶片功能、提高光合强度、增加粒重、减少空秕粒的作用。尤其群体偏小的稻田及穗型大、灌浆期长的品种，建议施用少量的尿素，但切不可偏氮，以免贪青晚熟。

二、国外水稻主要施肥方法
1.“V”字型施肥法。该施肥法由日本学者根据水稻追施氮肥时期与成熟粒百分率和产量的关系而提出。认为水稻应在抽穗前45天以后和抽穗前21天前一次大量施用氮肥。前、中、后期的施肥比例为4∶0∶6。“V”字型施肥法可促进分蘖以保证穗数和保持后期叶片功能，利于灌浆结实，是经济、高产、早熟的施肥途径。但其后期施肥偏多，在我国有些地方对水稻的高产是不利的，甚至是危险的。因为水稻生长中、后期高温多雨，施肥偏多易导致徒长倒伏，易诱发稻瘟病、纹枯病等。
2.深层施肥法。以施肥总量的1/3作为全层肥施入土壤，余下2/3肥量在抽穗前35天以球肥深施入全层土壤 10～12厘米深。以成穗率85%～95%，结实率85%以上作为目标。如果成穗率低于80%，则基肥过多；结实率低于80%，则追肥过多，此时应调整基肥、追肥数量。
3.片仓施肥法。此法认为提高结实率和粒重才是增产的途径。因此，在抽穗前40天，少施氮，增施钾，施氮占总量20%。抽穗前氮总量的50%分两次施，第一次在抽穗前30天，施促花肥，第二次在抽穗前10～15天施保花肥。余下的30%在抽穗后施，以孕穗期的叶色为标准，自抽穗至收获前10天叶色褪绿，每隔1周施1次，每次施10千克/公顷纯氮，至少3次。
4.桥川潮施肥法。该法大量减少基肥氮肥量，以追施肥为重点。要点：基肥氮素减半或基肥无氮素，在最高分蘖期追施大量氮肥（稻栽后40天最安全），在幼穗分化形成期，将花肥与粒肥合并1次施用。
5.侧深施肥法。水稻插秧同时，将肥料施于秧苗一侧土壤。此法促进早期生育，最适宜寒地水稻栽培。寒地水稻的高产稳产，重要的是促进前期营养生长，确保充足的茎数，用侧深施肥法可以解决低温、地凉、冷水灌溉、早期栽培：稻草还田造成的初期生育营养不足问题，是常规施肥方法难以做到的。北方水稻种植区宜采取此法。
三、国内水稻主要施肥方法
1.前轻～中重～后补法：足适量施用基肥和分蘖肥，合理施用穗肥，酌施粒肥，达到早生稳长，前期不疯，中期促花，后期不早衰。该法在保证足够穗数基础上，兼攻大穗和粒重。南方单季晚稻和迟熟中稻多采用这种施肥方法。
2.前稳～攻中法：此法省肥稳产高产。主要是提高有效分蘖率、攻大穗提高结实率、增加粒重争高产。特点：壮株大蘖小群体，前期控蘖；仕秆强根，中攻大穗，中后攻结实率和穗重。
3.前促～中控～后补法。此法与“V”字型施肥法类似，重施基肥（占总量80%以上）并重施分蘖肥，酌施粒肥，达到“前期轰得起，中期稳得住，后期健而壮”的要求。东北稻区、南方早稻大部分、华北地区麦茬稻等大都采用这种施肥法。其弊端是前期生长过旺，易造成田间郁蔽，病虫害较重。
4.前促施肥法。在施足底肥基础上，早施、重施分蘖肥，特别是氮肥，以促进分蘖的早生快发，确保增蘖多穗。底肥占总肥量的70%（氮肥占总氮量的60%～80%），其余30%肥料在移栽返青后全部施下。此法适用于水稻生长期间降雨集中，肥料易流失，常出现低温少照的稻区。底肥以农家肥为主。
5.底肥一道清施肥法。整田时将全部肥料一次施下，使土肥充分混合，适用于黏土、重壤土等保肥力较强的稻田，且肥源充足。采用此法，比底肥加蘖肥和底肥加穗肥的稻株吸氮率增加，分蘖快，成穗多，行间透光率高，增产3.6%～17.9%。
6.测土配方施肥法。测土配方施肥是为了协调作物产量、农产品品质、土壤肥力与作物环境的相互关系，根据作物需肥规律、土壤供肥特性与肥料效应，使有机肥料与无机肥料相结合、必需营养元素与微量元素适当配比以及采用相应肥料施用方法的一套施肥技术体系。本法可根据土壤养分测定结果及作物一生所需各种养分的多少，科学搭配各种养分比例及施用量，合理供应，满足作物一生所需养分，达到增产、增效的目的；减少不必要的施肥，降低成本，减少对环境的污染，减轻土壤板结及病虫害。