入秋之后，大葱也进入到快速生长期，此时应加强田间管理工作，以保障其生长顺利。其中培土就是管理中的关键一环，科学的培土能防止秋大葱出现倒伏，增加葱白长度，从而有效提高大葱的产量和品质。那么培土要点及注意事项有哪些呢？

1、培土时间

掌握适宜的培土时间，如培土过早，易导致造成大葱长势缓慢以及大葱弯曲；如培土过晚，大葱植株生长旺盛，遇风雨易倒伏。一般建议在立秋后开始进行第一次培土，隔半月后再培土一次，一直持续到9月上中旬，整个生育期需要培土3-4次。

2、培土标准

培土时要使原来的垄背成沟，葱沟成背。将土培到叶鞘和叶身分界处，只埋叶鞘，不埋叶身。从中间取土，取土面宽度不要超过行距的1/3。另外，培土的高度一般以5厘米左右为好，但具体也得因品种等因素而定。

3、培土方法

第一次培土应将沟壁泥土拌细，填沟深的一半；第二次培土要把沟壁泥土削下拌细，将沟填平；第三次培土应将壁土拌细培在葱株基部形成低埂；如有需要进行第四次培土的，则应将余下的埂土挖松拌细，填在低埂上形成高埂。

4、搭配施肥

大葱的基肥以腐熟有机肥为主，施腐熟堆肥，于整地前撒施并耕翻入土，然后浅耕细耙，使肥料与土壤充分混匀，（推荐使用鄂中仟金方生物有机肥，亩用量2袋，可搭配鄂中仟金方18-10-14一袋）。每次培土也需结合追肥，能提高大葱的商品性和产量。追肥可配合光营养膜肥一起使用，建议每亩追施鄂中仟金方12-6-24 10-15kg或鄂中高分子13-6-29 10-15kg，追肥后进行中耕、浇水。以确保叶部生长，促使大葱高产。

5、注意事项

（1）取土事宜：取土应在行中心取土，向两边葱根培土，不易过深。以后每次挖土逐渐加深和加宽，以免伤到葱根。

（2）中耕松土：培土前应先进行中耕松土，以促进其根系生长。

（3）配合施肥：培土最好结合追肥工作一起进行，把肥料均匀撒施在大葱根部的地表上，然后进行培土盖肥，肥料一般以施腐熟有机肥为好。

（4）注意厚度：每次培土的厚度为3-4厘米，将土培到叶鞘和叶身的分界处，即只埋叶鞘，勿埋叶片。

（5）避免伤根：培土的过程中要注意避免损伤根系。另外，每次培土还要注意保持大葱的假茎直立，同时不要让土壤没过葱心，否则会造成葱白弯曲，影响正常生长。

总之，培土不仅能促进葱的生长，而且能抗倒伏，保证大葱不变形，向深处扎根，因此当下秋季培土工作，各位葱农一定要重视起来。（山东分公司 ??丁祺）